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鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

时间:2020-02-15    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

   炸鱿鱼卷做法简单,吃一个还行,吃多就有点油腻,可以搭配些紫苏跟鱿鱼卷一起食用,不仅可以解油腻,还能补充营养,吃着有种小清新的感觉。

  鱿鱼200克

  紫苏叶适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒少许、面粉适量、鸡蛋1个、面包糖适量

  1.将紫苏叶洗净控水。

  2.鱿鱼去掉黑衣内脏和骨头,切成条。

  3.将鱿鱼粘上面粉再粘上鸡蛋液

  4.再粘上面包糠,放十分钟。

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

  5.起锅热油,油温七成热下入鱿鱼条炸至金黄浮起。,

  6.将鱿鱼捞出控油。

  7.不太烫时用苏子叶卷上鱿鱼条一起吃,或是现吃现卷

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

  鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

鲜香美味的紫苏鱿鱼卷

  降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

  促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

  总结:鱿鱼卷粘上面包糠不要马上炸,放十分钟让面包糖粘得更牢,咋的时候才不会掉面包糖。

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