润肠通便的椰香双薯藜麦羹

 　　进入秋季，便秘问题也一直困扰着我们，但在秋季正是新鲜的番薯上市时，今天准备做道-----椰香双薯藜麦羹，紫色番茄有着紫色，非常诱人，明艳动人，加入藜麦可以大大增加了蛋白质含量，有润肠通便的作用。

　　紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50克

　　枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15克、糖适量

　　【做法】

　　1.紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡

　　2.称取适量藜麦；

　　3.将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右

　　4.可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用

润肠通便的椰香双薯藜麦羹

　　5.将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；

　　6.椰粉用适量水调匀，加入锅中；

　　7.再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟

润肠通便的椰香双薯藜麦羹

　　8.加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀

　　9.继续煮2分钟即可。

润肠通便的椰香双薯藜麦羹