肉夹馍凉了怎么加热

平时我们买的肉夹馍如果没有吃完，这时候如果变凉，口感会变得比较差，这时候可以加热一下再吃，当然加热的方法有很多，最好的方法就是放到微波炉里面加热，这样能够保持之前的口感，当然最好就是随做随吃或者是随买随吃，不然肉夹馍的馍变得不脆了，口感就会下降很多，我们来看一下这方面的内容。

肉夹馍凉了怎么加热

肉夹馍的白吉馍做出来要现做现吃，只要凉了，在怎么热也不好吃的，因为馍就不酥脆了。如果热，微波炉、锅都可以，但怎么都没有以前的味道。

做法

材料

紅燒五花肉　適量，普通中筋面粉440克，發酵粉(1teaspoon)2小匙，溫水250m，鹽2小匙

做法

1.紅燒五花肉切碎，加點湯汁，備用。

2.用溫水把發酵粉和鹽兌成發酵水，和面。等面團和均勻后，加蓋發酵到原面團一倍大小。

3.把發酵好的面團放在有散粉的面板上充分揉勻，分割成12到14個小劑子，滾圓。

4.取一個小面團，搓成長條，搟開，卷起來。豎著壓扁，稍微搟一搟就成饃胚了。

5.小鍋用五成的火，即中小火，干鍋烙饃。每只饃加蓋一面2分鐘，翻過來再2分鐘就好了。

6.饃烙好以后，當中片開至4/5處，加入切碎拌好湯汁的五花肉，就可以了。