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花菜汤的做法

时间:2020-02-21    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

花菜是我们常吃的一种菜,它的营养价值比较高,热量比较低,可以放入其他的一些食材,这样的花菜汤不但味道鲜美,营养价值也是非常不错的,比如说可以放入黑胡椒,喝起来味道非常的浓郁,口感是非常不错的,有着不错的养生和保健的作用,下面我们就来简单的了解一下花菜汤的做法。

 花菜汤的做法

花菜汤的做法

材料

黄油一大勺,蒜头1个,压碎,肉寇粉1/4茶匙,黑胡椒1/4茶匙,盐1.5茶匙,水1.4升,花菜1个,切丁,大胡萝卜1个,切丁,葱3根,切碎,切好的新鲜欧芹1把

做法

1.将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒,接着放入肉豆蔻,胡椒和盐,煮上30秒或更久。加入水和花菜,煮沸后转小火后盖住,蒸煮20分钟,直到花菜变软。

 花菜汤的做法

2.将胡萝卜放进一个小锅,倒入水没过胡萝卜,中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。

3.将花菜汤放进搅拌机搅拌,再放入胡萝卜,葱和欧芹搅拌即可。

做法二

材料

香花菜,银鱼仔,姜片,清水,鸡蛋(打散),吊片肉丸(代替猪肝,用猪肝煮更加美味,可惜家人不接受)

做法

1、香花菜只摘取叶子,洗净,银鱼仔洗净后沥干水分。

2、锅内放少许油,加入姜片和银鱼仔小火炒香。

3、加入适量清水大火煮沸后,用中小火滚至银鱼仔出味。

 花菜汤的做法

4、捞出姜片和银鱼仔,加入肉丸和香花菜滚片刻。

5、放少许盐提味倒入蛋液即可。

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