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菠萝蜜蒸糯米

时间:2020-02-21    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

菠萝蜜是比较常见的水果,很多人都比较喜欢吃菠萝蜜的,吃法也是比较多的,就可以打开菠萝蜜直接使用,也可以用菠萝蜜做成一些美食,比如说很多南方地区喜欢用菠萝蜜来蒸糯米,蒸熟的糯米可以说清新甜美,味道是非常不错的,有很好的营养价值,在做菠萝蜜蒸糯米的时候也要注意一些流程,我们来看一下这方面的内容。

 菠萝蜜蒸糯米

菠萝蜜蒸糯米

材料

菠萝蜜:半个

糯米:适量

白砂糖:2茶匙

做法

做法:

1. 糯米用清水浸泡3小时

2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

3. 将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。

4. 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)

5. 一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

 菠萝蜜蒸糯米

小贴示:

1.菠萝蜜最好是泰国品种的,干包嘀,吃起来比较清甜脆口。

2. 酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳 。

吃菠萝蜜的禁忌

1.不可与蜂蜜同食。很多女性朋友热衷于减肥,而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果,但是如果两种食物被同时吃下,二者的的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,导致人体无法承受。

2.不可与茶同食。虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水,但是建议不要喝茶喝茶,尤其是绿茶。主要是由于二者都属于寒性食物,因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现。

 菠萝蜜蒸糯米

3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的东西很多,菠萝蜜也是其中之一。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰岛素分泌不足,做不到及时分解这些糖分,因此按照饮食规格来说,是不能食用的。

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