菠菜豆腐炖粉条的做法

菠菜是一种铁元素含量非常高的蔬菜，如果大家患有缺铁性贫血的话，平时就可以多吃菠菜。菠菜不仅可以直接炒着吃，而且还可以和豆腐粉条等一起炖。这样菠菜的营养成分流失的会非常少，而且在搭配上豆腐和粉条之后，口感上也会发生很大的变化。那么，菠菜豆腐炖粉条的做法到底是什么呢？

菠菜炖豆腐粉条

食材用料

菠菜 适量相克食物豆腐 1块相克食物

粉条 适量盐 一勺半

油 适量鸡精 适量

生抽 一小勺13香

适量

菠菜炖豆腐粉条的做法

1.准备菠菜豆腐葱

2.把菠菜切成段备用

3.豆腐切成块备用

4.锅里放入凉水，抄一下菠菜

5.把粉条放入沸水中

6.豆腐炸成金黄颜色，放至葱花

菠菜 粉条 加水

7.加入作料，盐

8.加入作料 13香

9.加入作料

鸡精

10.加入作料

成抽

11.转中火，开咯，就可以吃了

菠菜炖粉条

主料菠菜200g粉条80g辅料葱1颗姜1块油适量盐适量咸鲜口味炖工艺十分钟耗时普通难度

菠菜炖粉条的做法步骤

1准备材料

2锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒出香味

3倒入两碗清水

4放入粉条

5中火把粉条煮软至透明状，

6放入菠菜

7放入适量盐翻炒均匀即可

8成品图

菠菜炖豆腐

用料主料

菠菜200g

毛豆腐200g调料食盐3g味精2g葱3g姜3g蒜3g调和油10ml芝麻油5ml

菠菜炖豆腐的

做法

1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸

2.豆腐切块

3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。

4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。