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干鱼腥草煮水的功效

时间:2020-08-14    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

【导读】鱼腥草是一种比较普及的草药,所谓“药食同源”,不仅可以当小菜吃,还可以当成一味中药。用它来煮水喝,好处可是大大的有呢!那有什么好处呢?怎么煮呢?我们今天就来了解这些方面。 干鱼腥草煮水的功效

俗话说“药食同源”,鱼腥草不仅可以当小菜吃,还可以当成一味中药。流传较广的便是干鱼腥草煮水,有的网友甚至还说“没事就喝喝,喝喝就没事”。鱼腥草到底是不是这么神奇呢?用它来煮水又有什么功效呢?

1、首先当然是清热解毒。鱼腥草本来的作用便有清热解毒这个方面,煮水之后也仍然有一样的作用。鱼腥草性偏凉,因此,当你上火喉咙痛的时候,不妨拿一点干鱼腥草煮水喝。

2、另一个功效是利尿,治疗肺臃。但鱼腥草并不是滋补的药,也不适合长期喝。可以适当地喝一些,不要过量。

3、有的网友提出干鱼腥草煮水可以减肥。鱼腥草的减肥作用表现在化瘀消肿,如果你是属于喝水都会胖的类型,可以建议试一试。但是如果本身血压血糖比较低,就不能用这个方法减肥,会得不偿失。

干鱼腥草是什么

虽然鱼腥草是一种比较普及的草药,但有的朋友还不知道它。现在我们就来了解一下鱼腥草。

干鱼腥草,从字面上来理解就是干的鱼腥草。鱼腥草究竟是什么呢?

鱼腥草是多年生草本,因有鱼腥臭味而得名,民间多叫它为折耳根。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形。它的表面为棕黄色,有纵棱数条,节明显,下面常带紫色,部节上有残存须根。质脆,所以非常容易折断。

鱼腥草主要分布于长江以南各省,生于湿地或水旁。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干,便成了干鱼腥草。

其有效成分为鱼腥草素,现已可人工合成。它不仅能煮水喝,也能炒肉、凉拌。全草能清热解毒,利尿消肿,治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等,是一味多功能草药。

干鱼腥草煮水的做法

很多人都知道鱼腥草用来煮水,那究竟为什么要拿来煮水呢?怎么煮呢?我们接下来就来看一下。

准备材料:鱼腥草30克至60克。

步骤:

1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,然后用冷水浸泡2小时左右,最后再沥干水。

2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。

其实鱼腥草煮水的做法很简单,但一般人在未使用它的时候,往往顾名思义,以为此药气腥味劣,难以下咽。其实,干的鱼腥草,不但没有腥气,而且微有芳香,在加水煎汁时,则挥发出一种类似肉桂的香气;它煎出的汁如淡的红茶汁,仔细口尝,也有类似红茶的味道,芳香而稍有涩味,毫无苦味,且无腥臭,对胃也无刺激性。如果你想试试,不妨大胆买来鱼腥草吧!

干鱼腥草可以煮两次吗

我们知道了干鱼腥草煮水的功效、方法等,有的朋友就要问了,那它究竟可以煮多少次呢?如果只煮一次岂不是浪费了?一般来说,鱼腥草煮水是可以煮两次的,甚至可以煮上三次都是没问题的。

干鱼腥草作为一味草药,其实跟我们平时的中药差不多。平时的中药一般都要煎煮两次,鱼腥草也可以。当然了,第一次煮出来的干鱼腥草水药效会比较大,第二次的就相对来说小了一些。这正符合我们吃药递减的规律,不能每次都喝特别浓的,这样对身体也有好处。

不过有一点需要注意的是,隔夜的鱼腥草水就不能再喝了。有网友表示,隔夜的鱼腥草水中出现了果冻块。其实这是由于里面的物质沉淀了,所以才会有一团一团的。一般来说,隔夜的白开水都不适合再喝了,何况是泡了鱼腥草的水呢?所以这一点就要注意了。

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