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干鱼腥草的功效与作用

时间:2020-08-14    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

【导读】干鱼腥草是野菜中的抗癌明星,对癌细胞分裂最高的抑制率是45.7%,多用于防治肺癌、胃癌等。所以很多人都想了解这味神奇的草药,借此机会,小编就给大家数数干鱼腥草的功效与作用。 干鱼腥草的功效与作用

时候妈妈们去农贸市场买菜的时候,会看到地上摆着一袋一袋白白的一节一节的细条儿,闻着有一点点鱼腥味,那就是传说中神奇的干鱼腥草。那么干鱼腥草有什么作用呢?

1、清热。鱼腥草性辛、微寒,主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症。

2、抗病毒、消炎,增强机体的免疫力。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

3、利尿的作用。鱼腥草能使毛细血管扩张,增加血流量和尿液分泌。

4、防辐射的作用。这个功效对很多人来说是个福音,它不仅可以增强机体的免疫力,而且还能抗辐射。适用于经常接近辐射源的人员,如编辑、程序员等。相比起在桌面上放一盆仙人掌,不如多喝点鱼腥草茶呢!

干鱼腥草的药用价值

干鱼腥草,不仅可以用来食用,而且也有非常强大的药用价值。接下来小编就给大家介绍一下。

1、干鱼腥草是治肺痈之要药。有时它与贝母、黄芩等药一起用,就能用于肺热咳嗽,如果有粘稠而发黄的痰,也可以用这个方子。有时它与芦根、冬瓜仁、桔梗等一起用,就能清热解毒,消肿排脓。

2、干鱼腥草与细叶香茶菜一起用,可以治疗感冒发烧。前者取16克,后者取20克,用水煎服。这里要注意,如果是小孩子感冒发烧,那么量就要酌情减少。

3、干鱼腥草可以治疗习惯性便秘。取10克以内的干鱼腥草,用开水浸泡10分钟后饮用。在这期间就不能再吃别的药,特别是不要跟别的药混着吃。以10天为一疗程。

4、干鱼腥草还可以治疗肾病综合征。取100~150克鱼腥草,用大约1000毫升开水浸泡30分钟后饮用。每天不需多喝,一次就可,但是需要天天坚持。3个月为一疗程。

干鱼腥草的食用方法

介绍了干鱼腥草的药用价值,接下来就是大家都很关心的食用部分啦!鱼腥草不仅可以泡水,也可以炒肉,还能凉拌呢!

一、首先给大家介绍鱼腥草雪梨水。鱼腥草有清热解毒的功效,雪梨也是,所以将这两种东西合在一起,就更具有这个功效了。做法其实也非常的简单。首先把干鱼腥草加适量的水煮成汁,然后把渣捞出来,再往里面加入切好的雪梨块,最后按个人的喜好加入白糖或者冰糖,直到把梨煮至烂软即可。

二、接下来就是“食肉族”的福音啦,干鱼腥草炒肉!

材料也比较简单:适量的鱼腥草和猪里脊肉,以及少许鸡精、色拉油、淀粉和蚝油。

做法:

1、首先将猪里脊肉洗净切成肉片,加入适量生粉和蚝油腌制十五分钟。之后加点色拉油拌匀。

2、干鱼腥草用冷水泡五分钟然后洗净,折成小段。

3、锅放油烧热,放进腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,盛出备用。

4、将干鱼腥草放入余油里煸炒一两分钟,再加入炒好的肉片翻炒几下,按个人口味加点盐和味精。这道菜就完成啦!

干鱼腥草的副作用有哪些

在了解了干鱼腥草怎么吃之后,我们来了解一下它有哪些副作用。

其实鱼腥草的毒性非常小,对大部分人来说是没有什么影响的,一般人群都可以食用。特别适宜经常便秘、不思饮食、恶心呕吐的人,流行性感冒患者也可以食用。但是虚寒体质,或者疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者,就最好不要食用鱼腥草了,因为鱼腥草本来就偏寒,如果还继续吃,那只会让你的身体“寒上加寒”。

听听它的名字,鱼腥草,感觉就有一股鱼腥味扑面而来,的确,在口服后它会使你的嘴里有鱼腥臭味。这就意味着吃完鱼腥草有刷牙漱口的必要。

如果发生不良反应主要表现为面色潮红,恶心,呼吸困难心前区不适等症状,发现后立即停药,过20-30mim所有症状自行消失。

所以一般来说,是可以放心地吃鱼腥草的。

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