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鱼腥草的食用方法

时间:2020-08-14    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

【导读】我们都知道鱼腥草的功效与作用有很多,那么鱼腥草的食用方法,你知道吗?我们还可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。 鱼腥草的食用方法

我们都知道鱼腥草的功效与作用有很多,那么鱼腥草的食用方法,你知道吗?其实鱼腥草一般有三种,现在我们就来看一下:

1、我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重。

2、我们可以将鱼腥草地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味。

3、我们还可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。

鱼腥草如何去腥

鱼腥草本身就带有一个很重的腥味,那么鱼腥草如何去掉腥味,你知道吗?其实要想把鱼腥草那股浓重的腥味去掉先要用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿,这样就有助去除腥味儿。

鱼腥草能减肥吗

鱼腥草茶能减肥吗?可以的,其实鱼腥草是可以减肥的。因为鱼腥草微寒,有清热、解毒、利湿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等作用。鱼腥草减肥的作用主要是在于化瘀消肿。

鱼腥草除了能减肥之外,还具有含有丰富的鱼腥草素,这具有抗菌功效,特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。另外鱼腥草含有槲皮甙等有效成分,者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。

鱼腥草泡水喝好吗

鱼腥草泡水喝好吗?好,鱼腥草泡水喝是对我们身体有好处的。那现在我们就来看一下鱼腥草泡水喝的好处:

1、有利于提高人体的免疫能力,同时对治疗感染性疾病有一定效果。

2、鱼腥草具有止咳、止血、镇痛等功效,另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等方面的作用。

3、专家证明,鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效,同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

4、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分,者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。

鱼腥草的功效与禁忌

鱼腥草,我们对它都不陌生,那么鱼腥草的功效和禁忌,你知道吗?其实鱼腥草的功效有很多,它的味道味辛,而且性寒凉。鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿,另外鱼腥草还有健胃消食的功效。

鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素,这具有抗菌功效,特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。另外专家证明,鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效,同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。鱼腥草的功效有很多,可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的,有一些人是不适宜服用鱼腥草的,例如一些体质虚寒的,以及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。

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