香蕉有减肥功效吗

很多人在平时都有吃香蕉的习惯，大家也都知道香蕉中的营养价值很高，但是我们吃香蕉的时候，会发现香蕉味道特别甜，其实香蕉虽然很甜，可是卡路里很低，富含有丰富的膳食纤维，香蕉中的营养元素很高，有助于促进身体的消化和吸收，早餐吃香蕉是可以减肥的，也可以把香蕉当成减肥水果。

香蕉在早餐时吃几根香蕉配白开水，可以吃到自己感觉到饱为止，然后中、晚餐可以照日常食谱进食。这就是这个神奇的香蕉减肥法的"核心技术"，是利用香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪。比起那些痛苦忍饿节食，或者放进口的每样食物都要辛苦计算卡路里的减肥方法，这真可说是轻松简单了。

有效原因  对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。

香蕉非常甜，因此被很多人认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐白饭量(150克220卡)比起来，卡路里要低得多，因此成为最适合当早餐的食品。 香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。不过，无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。

科学解释香蕉减肥法统计方面是靠不住了，还是有人从"科学"方面对香蕉食谱作理论解释。主要理由是:香蕉含有纤维素，能够提供饱足感，从而让人在上午不想吃零食;同时香蕉中的酶(日本和台湾地区所谓的"酵素")会燃烧脂肪等食物成分，从而使得午饭晚饭能够完全消耗。

前一条理由还算有点靠谱，不过就提供饱足感而言，香蕉并不算好。相比同等重量的其他水果，香蕉的纤维素含量不算高，而热量却很高。100克香蕉含有90大卡热量和2.6克纤维。而苹果只含有50大卡热量却含有2.4克纤维;梨则更理想，只含有50大卡热量却含有3.1克纤维;此外还有草莓，仅30大卡热量而有2.3克纤维。确保提供同样热量时，其它大多数水果如桃、葡萄柚、桔子等，都含有比香蕉更多的纤维素。蔬菜甚至更有效，比如100克西红柿只有20大卡热量却含1克纤维，西兰花30大卡2.6克纤维，卷心菜20大卡2.5克纤维。如果香蕉中的纤维是抑制体重的主要原因，那么多吃这些蔬菜和水果无疑要有效得多。

至于香蕉中的酶燃烧午饭晚饭的食物成分，则完全是想当然。任何酶都是具有空间构象的蛋白质，到肚子里早就失去了活性，如何去分解食物?如果香蕉中有如此神奇的酶，那早就是科学家们追逐的目标了。