时间:2019-11-08 点击: 次 来源:不详 作者:佚名 - 小 + 大
应该很多的孕妈妈们都有这种感觉了,总觉得自己在怀孕后怎么变得越来越笨了呢?有的时候急着找一样东西,但是找了很久都找不到,明明这个东西却又在自己的手上,还一个劲儿嚷嚷着“去哪儿了,怎么找不到了?”其实啊,这种情况都是正常的,而导致这种情况的主要原因是由于怀孕之后,胎儿在发育过程中急需充足的营养,母体需要更多的营养以满足胎儿和自身的需要。因此,为了避免孕期变笨的方法之一就是要多吃一些营养的食物,多多补充DHA、蛋白质等营养物质。 孕妈们在怀孕期间发现记忆力明显衰退了许多,而蛋白质能够帮助孕妈们提高记忆力,DHA则有“脑黄金”的美誉,能够促进大脑的发育。因此,为了帮助孕妈们恢复从前的聪明才智,小编献上最有营养补脑美食! 孕期补脑食谱 让孕期的你依然聪明才智 肉鲜芦笋 原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。 做法: 1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。 2、锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。 3、另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。 健康提示: 芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。 什锦蛋炒饭 原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量 做法: 1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点; 2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋; 3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒; 4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液; 5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。 健康提示: 鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。。 胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。 小烧什锦 原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。 做法: 1、将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。 2、炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。 3、猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。 健康提示: 孕期应该多吃一些动物的内脏。猪肝中含有丰富的铁质,能够起到补血的作用,让你的脸色看上去更红润。猪肝中的维生素A含量也相当丰富,能够帮助孕妈们缓解孕期眼睛疲劳,起到很好的明目作用。 番茄玉米猪肝汤 原料:1副甜玉米:两根番茄:4个姜:4片水:5碗调味料: 淀粉:1汤匙 料酒:1汤匙 生抽:1汤匙 盐:适量 做法: 1、猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用; 2、番茄洗净,每个切3刀,成6瓣; 3、玉米去衣洗净,用刀切下玉米粒后再稍微切碎; 4、 热锅,放入番茄煸炒,至出汁,放入玉米粒、姜片,倒入清水,煮15分钟;放入腌好的猪肝,待熟再调入适量盐即可食用。 健康提示: 猪肝是很好的营养补品。有很多的孕妈觉得猪肝味道太腥,而小编推荐的这款营养汤,加入了番茄和玉米。玉米的清香味能够改掉猪肝的腥味,番茄浓汤喝起来酸酸的,很开胃。这款营养靓汤具有补肝、养血、明目,益气生津,健胃消食的神奇功效呢! 提高孕期记忆力 就要多吃这些食物 1、奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品); 2、豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等; 3、河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾; 4、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。 为了能够满足孕妈们强大的营养需求,孕期的饮食必须要更多样化。一定要保证荤素搭配,饭后水果也是很有必要的哦!有些爱美的妈妈千万不要碍于身材,想着孕期要保持好身材就控制饮食,这样只会导致营养不良,最后体内的蛋白质和DHA营养元素不足,就会变笨了。孕妈们吃了食物多样化之外,要是觉得腻了,还可以改变下烹饪的方法。炒、焖、炖、爆、煮、焗、烧、煨等等,变幻烹饪方式,让你的餐桌变得更加丰富多彩。 |
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