哈尔滨“天价鱼”饭店服务员：已无人上门就餐

针对哈尔滨“天价鱼”事件，松北区的专项调查组15日发布通报。但通报发出后，当事消费者指出菜单签字造假、鱼的斤两存在问题等。

昨日，法晚记者来到涉事“北岸野生渔村饭店”调查发现，店内人员对该事件均表示“不知情”，并称因为受事件的影响，饭店无人上门就餐。此前，“天价鱼”涉事饭店鳇鱼的价格为398元/斤，而在附近的一家同等规模饭店，鳇鱼的价格为98元/斤。

“天价鱼”饭店服务员：已无人上门就餐

昨天午时，法晚记者来到涉事饭店“北岸野生渔村饭店”。该饭店位于哈尔滨市松北区松北大道与世茂大道环岛附近，周边有太阳岛、冰雪大世界等景区，且附近还有连锁宾馆等。记者下午从冰雪大世界驾车开往北岸野生渔村饭店，用时6分钟。

记者发现，该饭店目前仍在继续营业。饭店大厅中间有一个鱼池，池内有多种鱼类，旁边还有一条已经加工过的鱼。饭店一楼没有卡台式的散桌，均为包房，共有3个。

记者在现场并没有看到该商家的老板和经理，两个服务员在包房内休息，也无人接待，店内仅有2名30岁上下的男性自称来帮忙看店。其中一人告诉记者，饭店就餐人数受天价鱼事件的影响很大，已经无人上门就餐。“现在没生意啊，你看这哪有人来吃饭啊？老板也没来饭店，他生病打针去了。”

法晚记者注意到，在点餐台旁边放着的展架上面标明“店长推荐惊爆价，本店特色”、“因为稀有所以名贵，因为野生所以健康。”

根据饭店提供的价目表显示，共有25种鱼类，价格与网上公布的相符。其中，鳇鱼为398元/斤，是该店价格最贵的鱼类。在25种鱼类中，仅有小江鲤等4种鱼88元/斤、98元/斤外，其它鱼均为百元以上。

另外记者发现，账目表上并没有鳇鱼鱼头，而是在鱼池旁的冰柜内，放置了一块黄色的纸壳，上有手写字体“鳇鱼头498元/斤”。据中新社报道，该手写价格标签是后放上的。

调查 附近700米一家饭店 鳇鱼价格98元/斤

法晚记者在哈尔滨市江北区走访发现，据初步统计，江北区大约有30余家渔村饭店。在距离涉事饭店约700米处，有一家同样位于松北大道的独栋独院的渔村，营业规模较大，装修风格也较为豪华。

记者在该饭店看到，饭店大堂内展示着一条鳇鱼，大约有1米长。饭店的大堂经理告诉记者，这条鳇鱼大约有100斤以上，价格为98元/斤，烹饪方法不是铁锅炖，而是炒菜类的菜品。

经理告诉记者：“在‘天价鱼’事件之后，生意没有受到影响，就餐人数与之前没有明显差别，有的顾客还会特意来到大厅的明档鱼类展示台，看看鳇鱼的长相，说‘原来这就是号称天价的鳇鱼啊’。”

经理称，事件之后有人慕名而来品尝鳇鱼，经理介绍，店内鳇鱼烧土豆是特色菜。

大堂经理向记者介绍，冬季鳇鱼的价格的确会有所上涨，但是幅度不大。个头偏小的鳇鱼价格可能还会低一些。

饭店经理：冬天不涨价 整条鱼价格不分部位

对于“北岸野生渔村”内鳇鱼鱼头398元/斤，比这家饭店的鳇鱼要贵上300元的情况，这位经理回复，“我们家没有这么贵。而且整条鳇鱼不管什么部位，都是一个价格，98元/斤。除非是像鳇鱼籽这类食材的价格会贵一些，因为它比较稀有。”

此前，“北岸野生渔村”表示“鳇鱼冬天的价格要高一点，进价大约一百七八十元，再加上成本的话，就得三百多。”对此，该大堂经理表示不认同，“我家的价格都是明码标价，冬天也没什么大的浮动。不管是外地游客还是本地市民，一律相同对待，就是98元一斤，不存在什么猫腻。”经理说。

这位经理说，因为冰雪大世界等冬季旅游景点，冬天外地游客来哈尔滨旅游的人数多，在冬季接待的旅行团会多一些。

批发市场：整条鱼批发价每斤约30元

另外，法晚记者从哈尔滨市哈达海鲜批发市场了解到，哈达市场内鳇鱼较少，“即使进货了也卖不出去，因为鳇鱼大多数个头大，即使老百姓买回家也没法处理。”一位批发商告诉记者，“10多斤的鳇鱼批发价大概是30元，但是到底是纯正的鳇鱼还是养殖的就不好说了。”

另外，该批发商告诉记者，在冬季，鳇鱼价格上涨的原因还包括交通因素、捕捞难度加大、数量减少。

该批发商说，“商家或许有自己的供货渠道，市场上也有从湖北进货的，如果是这样的话加上空运的费用，成本就会更高一些。”

最后批发商说，鳇鱼市场“说道挺多”。

进展 涉事饭店 承认代客签字

16日，江苏常州游客陈某接受了央视的采访，他表示“希望还自己一个公道”。

陈某在接受央视采访时表示：“谁先动手是一个非常好解决的问题，我们有一个付钱的过程，在这个付钱的过程中，只要把这一个监控提前大概十五分钟，所有的我网上说的事实，这个监控都可以看到。”

陈某还表示店家展示的顾客签字，并不是他的字迹。陈某说：“店家说那个签字是我签的，我可以自始至终地说，我从头到尾没有签过任何的字，望黑龙江方面把这个纸条保留下来，我们可以通过法律途径，对字迹进行鉴证。”

根据此前央视的最新报道，北岸野生渔村方面表示确实不是陈某签的字，“是他委托我们店方签的”。

陈某接受采访时表示，当时在点菜的时候，跟点菜员说人少，点菜员却不断地说菜不够。在点菜过程中，陈某要求那个鱼只要七斤左右，但是那个刀没按照陈岩指定的位置切下去，一刀下去之后变成10斤4两。而官方调查情况说明中提到，单据上显示鳇鱼中段标注斤数为14.4斤。

可是陈某说：“根据我手上的证据，这个指示牌是放在一个角落里，我们一共有15个成人6个小孩，服务员不断说我们点的菜不够不够，在点菜过程中，我主动要求那个鱼只要7斤左右，但是他给我一刀下去以后，没按照我指定的位置下去，一下去以后过秤就是10斤4两，这个10斤4两，我可以拿我的人格担保。”

新华社连续两天发文 评“调查不能烂尾”

连续两天来，新华社连续发文，关注“天价鱼”事件进展。

昨日，松北区的初步调查报告发布后，新华社发表评论《“天价鱼”事件调查不能烂尾》。文章表示，既然是民事纠纷，就应当有当事双方的声音，监管方或者协调者才能做出中立客观的判断。这则通告在消费者一方“缺席”的情况下仓促出台，未免失之于草率，自然难以让公众信服。

15日，新华社也发表了题为《旅游业监管不能脱缰》的评论文章。文章表示，从多起类似事件看，监管部门的反应和初始态度往往遭到诟病。物价、工商等部门缺乏横向协作，屡屡陷入事前缺乏有效管理，事中不能及时应急，事后难以查缺补漏的尴尬。受此所困，游客往往陷入循环投诉、无人救急的窘境。（法制晚报 张莹）